Fehmarn, Katharinenhof

Seenadeln gelten als Vettern der Seepferdchen, und werden der gleichen Familie wie Seepferdchen und Fetzenfischen, den Syngnathidae, zugeordnet. Diese kleinen Fische weisen viele Ähnlichkeiten und Unterschiede auf, wenn man sie miteinander vergleicht. Wie Seepferdchen haben sie eine lange Schnauze und einige Arten haben auch Greifschwänze, mit denen sie sich an Seegras und Korallen festhalten können. Im Gegensatz zu Seepferdchen haben Seenadeln einen geraden Körper, und sind viel bessere Schwimmer.

Der Salzwasser-Hornhecht, auch bekannt als gewöhnlicher Hornhecht oder Nadelfisch, kommt in den gemäßigten und tropischen Brack- und Meeresgewässern des Atlantiks, des Mittelmeers, der Karibik, des Schwarzen Meeres und der Ostsee vor. Nicht zu verwechseln mit seinem Cousin aus dem Süßwasser, dem nordamerikanischen Hornhecht aus der Familie der Lepisosteidae, gehört der Meereshecht zur Familie der Belonidae.

Flunder ist ein allgemeiner Begriff für eine Reihe von abgeflachten Fischarten, die zu den Familien Pleuronectidae, Paralichthyidae, Achiropsettidae und Bothidae gehören. Dieser ungewöhnlich geformte Fisch sieht aus wie ein abgeflachtes Oval, bei dem die Rücken- und Afterflossen über die gesamte Körperlänge verlaufen. Eines der ungewöhnlichsten Merkmale der Flunder ist, dass schon nach wenigen Lebenstagen eines der Augen auf die gegenüberliegende Seite des Kopfes wandert, und diese Seite schließlich zur Oberseite des Fisches wird.

Garnelen gehören zu den beliebtesten Meeresfrüchten der Welt, aber sie sind auch in ihrem natürlichen Lebensraum ein echter Genuss. Es gibt fast so viele Arten von Garnelen wie es Möglichkeiten gib sie zuzubereiten, nämlich etwa 2.000 verschiedene Arten. Diese Verwandten von Krabben und Hummern gehören zur Familie der Krebstiere und sind an ihrem halbtransparenten Körper, dem flexiblen Bauch und dem fächerartigen Schwanz, mit dem sie rückwärts schwimmen, zu erkennen.

Mit über 6500 verschiedenen Arten gehören Krabben zu den vielfältigsten Wasserbewohnern der Welt. Diese Krebstiere haben ein dickes Exoskelett zum Schutz ihrer inneren Organe, eine längliche, quadratische oder rautenförmige zentrale Körperhöhle, vier Beinpaare und ein Paar Zangen. Die Größe der Krabben reicht von der winzigen Erbsenkrabbe, die nur 10-15 mm misst, bis zur riesigen japanischen Spinnenkrabbe, die bis zu 4 Meter groß werden kann.

Die Ohrenqualle ist eine der am weitesten verbreiteten und bekanntesten Quallen der Welt. Sie ist an ihrem klaren, runden Hauptkörper mit vier violett-weißen Kreisen an der Spitze des Schirms deutlich zu erkennen. Obwohl viele Strandbesucher Quallen wegen ihrer nesselnden Stiche fürchten, ist die Ohrenqualle eine der wenigen Quallen, die Menschen nicht nessen. Dieses liebevoll Ohrenqualle genannte Nesseltier hat relativ kurze Tentakel, die von den Seiten seines Schirm herabhängen.