Ce site récifal fragmenté se trouve juste au nord du célèbre site de plongée Christ of the Abyss, au large de Key Largo et est l'une des zones de plongée les plus diverses des Keys.

Banana Patch se trouve à l'extrémité sud de la zone de Grecian Rocks. Le récif tire son nom d'un long rebord incliné qui se courbe comme une banane en direction de la mer. Le sommet du rebord est d'environ 10 pieds, et il s'étend sur environ 40 pieds. Il y a des coraux durs et mous en bonne santé, et les couleurs sont très vives.

L'une des nombreuses épaves d'Elbow Reef, l'Hannah M. Bell a été pendant de nombreuses années connue sous le nom d'épave de Mike. Le côté peu profond est d'environ 18 pieds de profondeur, le côté plus profond étant d'environ 30 pieds. Parfait pour les plongeurs de récif, les nouveaux plongeurs, et pour une plongée relaxante sur une épave emblématique.

Ce site fait partie du système des parcs de l'État de Floride et a un statut protégé. Il abrite également le programme de camp SeaBase des Boy Scouts d'Amérique. Avec une eau peu profonde et claire, une vie récifale abondante et un accès facile juste au large, ce site est une excellente plongée pour les débutants et aussi pour les plongeurs en apnée.

Molasses Reef est l'une des zones de plongée les plus populaires des Florida Keys. Il y a 30 à 33 sites de plongée spécifiques rien que sur Molasses Reef. Le récif est peu profond et très clair avec beaucoup de vie, ce qui en fait une zone idéale pour les plongeurs de tous niveaux et les amateurs de plongée avec tuba.

Eagle Ray Alley est situé entre les sites de plongée de North Star et The Winch Hole. Ce site peu profond est constitué d'un grand canal de sable qui s'étend vers la mer de Molasses Shallow à Logan's Run. Les corniches de corail à haut relief de chaque côté du canal présentent de profondes entailles offrant une protection à toute une variété de vie marine.

À l'extrémité sud du récif de mélasse, juste à la base de la boule d'amarrage numéro 21, vous trouverez l'énorme ancre espagnole. Cette extrémité du récif de mélasse a tendance à recevoir un peu de courant, ce qui le rend parfois impossible à plonger. Vous pourrez y voir des tortues de mer, des tortues caouannes, des requins de récif, des requins taureau, des requins marteau

L'épave la plus populaire sur Elbow Reef est le City of Washington. Alors que ce navire était remorqué en 1917, le City of Washington a heurté Elbow Reef et a coulé en quelques minutes. Cette épave est très détériorée, bien que les formes de la coque et de la quille soient encore visibles. Les débris s'étendent sur une zone de 325 pieds de long.

L'une des plongées sur épaves les plus populaires dans les Keys de Floride, cette épave de 500 pieds se trouve à environ 6 miles au large de Key Largo, commençant à 60 pieds de profondeur et descendant à plus de 100 pieds. Il y a de nombreux passages transparents à travers lesquels on peut nager, de sorte que cette épave peut être appréciée aussi bien par les nouveaux plongeurs que par les plus expérimentés.

Le Duane est un navire de la Marine en retraite qui a été coulé le 26 novembre 1987 sous forme de récif artificiel à environ un mille au sud de Molasses Reef à Key Largo. C'est une plongée de niveau avancé à expert seulement !