Belle et délicieuse
La truite est l'une des plus belles espèces de poissons d'eau douce. Elle est le nom commun d'un grand nombre d'espèces d'eau douce étroitement liées au saumon. Elle vit exclusivement dans les lacs et les rivières d'eau douce et se présente sous une grande variété de couleurs qui changent en fonction de son environnement, ce qui en fait un maître du camouflage. Préférant les cours d'eau et les lacs frais et limpides, on peut les trouver dans des eaux dont la température moyenne est de 10 à 16 degrés C (50-60 degrés F). Si vous voulez plonger avec des truites, il vaut donc mieux emporter une combinaison de plongée épaisse.
Différentes espèces sont originaires d'Amérique du Nord, d'Asie du Nord et d'Europe, et ont été introduites en Australie et en Nouvelle-Zélande par des passionnés de pêche au XIXe siècle. Les espèces les plus fréquemment observées sont la truite brune en Europe et la truite arc-en-ciel en Amérique et en Asie. Non seulement elles sont passionnantes à voir en plongée, mais elles constituent une source de nourriture importante pour les humains et de nombreux animaux tels que les ours et les oiseaux de proie. Si vous avez toujours voulu plonger avec eux, consultez la carte ci-dessous pour connaître les destinations de plongée les plus populaires.