© iStock-DanBachKristensen דג ציד קר ומים מתוקים דג הצ'אר, הידוע גם בשם צ'אר ארקטי, הוא קרוב משפחה של הפורל והסלמון של צפון אמריקה. צ'אר ארקטי נפוץ באגמים ובנהרות הקרים והעמוקים של אזור ניו אינגלנד בצפון אמריקה. הוא גם נפוץ ברחבי צפון האוקיינוס האטלנטי לאירופה ובמים הקפואים של האוקיינוס השקט ליד אלסקה. דג הצ'אר הוא מקור מצוין למזון ודגי ספורט פופולריים, וצובר פופולריות כדג טעים כמו סלמון. מחזור החיים של הסלמון דומה לסלמון, שחי את רוב חייו במימי החוף הארקטי והתת-ארקטי, וחוזר מהאוקיינוס לנהרות המים המתוקים שם נולדו להשריץ. צ'אר יכול לגדול עד 2.5 ק"ג ויש לו צבע אדום בהיר עד ורוד בהיר על גחונו.