Najstarsza i najbardziej zagrożona ryba
Archajskie giganty świata rybnego, skamieniałości jesiotra zostały znalezione już w okresie jurajskim. Mimo że przetrwały one miliony lat, IUCN stwierdziła, że z powodu przełowienia i utraty siedlisk są "bardziej krytycznie zagrożone niż jakakolwiek inna grupa gatunków". Jesiotr to powszechna nazwa obejmująca około 29 różnych gatunków ryb z rodziny Acipenseridae, z których wiele słynie z kawioru zebranego z ich ikry. Te rybie bestie osiągają zwykle długość około 2-3 metrów, a niektóre okazy osiągają długość do 8 metrów! Są one nie tylko jedną z największych rosnących ryb kościstych, ale także najdłużej żyjącą rybą, która może osiągnąć 100 lat lub więcej.
Nurkowanie z jesiotrami jest jak cofanie się w czasie; oglądanie tych pokrytych kostką starożytnych ryb pływających w chłodnych wodach jezior i rzek jest szczególnym przeżyciem. Wywodzą się one z jezior słodkowodnych i dużych rzek Ameryki Północnej oraz rzek południowej Rosji i Ukrainy, a ich obfitość jest największa. Są to zwierzęta wędrowne, niektóre z nich żyją zarówno w wodach słodkich jak i słonych, pływają z morza do rzek i brzegów jezior w pierwszych miesiącach letnich, aby się rozmnażać. Niektóre z nich są znane z wypraw na otwarty ocean, podczas gdy inne są wyłącznie gatunkami słodkowodnymi. Jeśli nurkowanie z samym sobą znajduje się na liście wiader, kliknij na mapę poniżej, aby znaleźć najlepsze miejsca do nurkowania, w których zostały one zauważone.