En vanlig kall, sötvattensfisk

Åsbär, även känd som röding, är en nära släkting till öring och lax i Nordamerika. Den finns vanligen i de kalla, djupa sjöarna och floderna i New England i Nordamerika. Den är också allmänt spridd över hela Nordatlanten till Europa och de isiga Stillahavsvattnen nära Alaska. Ållefisken är en utmärkt matkälla och en populär sportfisk, som vinner i popularitet som en smakrik fisk som lax.

Ålgens livscykel liknar laxens och den lever större delen av sitt liv i arktiska och subarktiska kustvatten och återvänder från havet till de sötvattenfloder där den föddes för att leka. Ålfen kan bli upp till 2,5 kg och har en ljusröd till blekrosa färgning på undersidan av magen.