ผู้อพยพผู้ยิ่งใหญ่

เมื่อคุณกูเกิ้ลคำว่า "ปลาแซลมอน" คุณจะไม่พบข้อมูลมากมายเกี่ยวกับสายพันธุ์นั้นๆ แต่มีสูตรอาหารแสนอร่อยหลายร้อยรายการ เนื่องจากเป็นปลาที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดชนิดหนึ่งสำหรับรับประทานทั่วโลก เป็นชื่อสามัญของปลาทุกชนิดในวงศ์ Salmonidae ซึ่งส่วนใหญ่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในน่านน้ำอเมริกาเหนือ 5 ตัวในแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือ และอีก 1 ตัวในมหาสมุทรแอตแลนติก มีสองชนิดเกิดขึ้นเฉพาะในเอเชีย ได้แก่ masu และ amago แต่พวกมันได้ถูกนำเข้าสู่สภาพแวดล้อมที่ไม่ใช่เจ้าของภาษาในส่วนอื่น ๆ ของโลก เช่น Great Lakes ในอเมริกาเหนือและ Patagonia ในอเมริกาใต้

พวกมันเป็นสายพันธุ์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยเหตุผลสองประการ: พวกมันเป็นผู้อพยพที่ดีเยี่ยม และพวกมันใช้ชีวิตส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในน้ำจืดและน้ำเค็ม บางส่วนอพยพเป็นระยะทางไกลถึง 1,000 ไมล์จากแหล่งวางไข่ไปตามแม่น้ำน้ำจืดไปยังแหล่งหาอาหารในมหาสมุทร เนื่องจากปลาแซลมอนเป็นที่ต้องการอย่างมากในฐานะแหล่งอาหาร ประชากรในภูมิภาคจำนวนมากจึงตกอยู่ในอันตรายเนื่องจากการประมงมากเกินไป ส่งผลให้พวกมันกลายเป็นปลาที่เลี้ยงอย่างหนัก หากคุณเคยอยากไปดำน้ำกับปลาแซลมอน ให้คลิกแผนที่ด้านล่างเพื่อค้นหา สถานที่ดำน้ำ ที่สามารถพบเห็นพวกมันได้